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現在很多都喜歡去燒烤店,跟三五個朋友一起喝酒聊天,釋放心中的壓力和快樂。很多人對燒烤店的味道要求不高,但是對店面的墻面裝修和氣氛卻特別關注,只要店面裝修的有個性、干凈衛生,整體的氛圍非常好就行,那么,燒烤店墻面裝修有哪些要點?店面整體裝修細節要注意哪些地方?
1、墻面裝飾布局
燒烤店四周墻壁可以裝飾一些仿真的蔬菜,比如說紅色的辣椒,綠色的黃瓜,曾添一些氣氛!我重點說一下燈光吧,15M的門面用40W的日光燈2支,周圍打上4個黃色的節能燈,這樣可以使上來的串和菜更有食欲,有報道說光線的明暗會影響人的心情哦。
2、防油污處理
燒烤的油煙是比較大的,所以可能對墻面造成的臟污是非常大的,如果時間越長會造成不容易清洗的。在影響了美觀以后就會造成燒烤店沒有什么生意。所以說,在裝飾過程中還是需要通過墻壁上貼墻紙,這樣定期的更換或者翻新都是比較簡單的,而且在顏色上可以通過客戶的心理來進行選擇。明亮又耐臟的顏色更是在裝飾上比較關鍵的。
3、乳膠漆色調
如果墻面用乳膠漆裝飾那么乳膠漆的色調也是有講究的。其中紅、黃、藍是基本顏色,而黑、白色是調節顏色明暗的元素。根據顏色對人心理的影響,顏色分為暖、冷兩類色調;暖色調主要用于喜慶、熱烈的環境中,而冷色調主要用于心情需要平靜的場所。色彩的搭配應注意協調,避免使人產生不舒服的感覺,因而應注意色調的變化。其中白色為常用調和色。當一個色彩面轉化為另一色彩面時,一般可使用各種裝飾線以起到過渡的作用。
4、簡潔布局
燒烤店店內裝修原則上不建議太鋪張,其實裝修的豪華也不見得生意就好,主要是簡潔、衛生、布局合理。室內貼的招貼畫和搭配的花草要注意防塵,因為你開的是燒烤店,就算是無煙燒烤 也不可能一點煙也沒有,東西有灰塵的話不出兩個月店面就會顯得很陳舊的。 墻壁盡量不要木板或壁紙類的材料,防火是位的。 地面也不要地板的,韓氏燒烤的臺面要鑲嵌大點的瓷磚,實際經驗如此,小的衛生不好清理。 如果是韓氏燒烤的話,要注重房間的布局突出鮮族文化內涵,以榻榻米和盤炕的為主,煙道要隱蔽,排煙設施要注意防火,防堵。
5、墻紙裝飾
以前沒有墻紙之類裝潢的時候,大多燒烤店都是白色或者圍一些墻裙,白色容易弄臟而且不好清洗,時間長了墻面的衛生會很大的影響客人就餐的心情,因為燒烤店油性比較多,客人吃飯手腳不老實來回蹭。墻面可以貼墻紙,但是顏色選擇上不但看起來干凈、明亮而且不能易臟。
1、裝修投資
燒烤店在裝修方面沒必要過多投資,燒烤本身是喜歡熱鬧的人才會來的場所,裝修太精致反而讓人拘謹,隨意自在的環境會讓顧客有敞開了吃的心態。另一方面,裝修不會有殘值,一定要留好足夠的流動資金來支撐店面的長期經營。
2、干凈衛生
燒烤店油煙重視眾所周知的,如果整個環境讓顧客感受到干凈衛生,會比其他裝修來得更有價值。所以不管什么燒烤店,在放置食物的地方一定要干凈整潔,墻面桌椅選用耐臟型的色調,配合燈光,讓整個店子看起來格外干凈,這樣會在顧客心中加很多分的。
3、材料防火防潮
廚房的裝修材料一定要耐水耐高溫,燒烤間既是火旺的地方,也是很容易積水的地方。裝修材料如果不耐高溫,很容易出現安全問題,也會加大裝修成本,所以一開始就選好防火防潮的裝修材料。
4、突顯熱鬧
燒烤店人多熱鬧是非常突出的特性,吃起來也會有滋有味。所以為了保留和發揚這個特性,燒烤店盡量少做包房,用屏風或隔板隔開就可以了,每個隔間4-6人的空間,依情況可以設置更大的空間,熱鬧招人!
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